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Erlebe eine Fülle an Einblicken in die Hotellerie – vom Restaurant bis zur Buchhaltung und dem Controlling, von Hotelbar und Bankett bis hin zum Empfang und dem Housekeeping. Parallel bekommst Du in der Berufsschule Wolgast das theoretische Wissen vermittelt. Die Berufsschule bildet die theoretische Ausbildung im Blockunterricht ab.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

•    aktiv in allen Abteilungen die Abläufe und Aufgaben kennen, die in einem Hotel anfallen
•    kleine Speisen zuzubereiten
•    Gäste zu empfangen und beraten, Bestellungen aufzunehmen, Speisen und Getränke zu servieren
•    Vor- und Nachbereitung im Restaurant zu erledigen
•    Unterstützung auf Veranstaltung, um für einen reibungslosen Ablauf sorgen
•    jeden Winkel des Hotels kennen, damit Du dich auskennst
•    die Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen
•    wie Büroorganisation und -kommunikation läuft, kaufmännische Steuerung und entsprechend deren Kontrolle
•    im 3. Lehrjahr die Funktion von Warenwirtschaft und Personalwirtschaft kennen
•    auch in stressigen Situationen freundlich zu bleiben
•    im Team zu arbeiten aber auch selbstständig 
•    auch mal über den „Tellerrand“ zu schauen, denn nur #GEIMEINSAM sind wir stark
•    Deine in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anzuwenden und zu vertiefen

Gerne ermöglichen wir einen Schnuppertag, wenn du dir noch nicht sicher bist und Du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken möchtest?!


Profil

•    eine abgeschlossene Schulausbildung oder darüber hinaus
•    gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
•    ein freundliches und herzliches Auftreten
•    gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild 
•    eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, auch für den Umgang mit MS Office Programmen
•    Du bist flexibel und kannst auch Mal improvisieren
•    Du bist zuverlässig und arbeitest auch gerne im Team 
•    Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen 


Wir bieten

•    unsere Ausbilder haben vielfältige, fundierte langjährige Erfahrungen in der Berufsausbildung
•    Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
•    individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
•    diverse Auszubildenden-Events
•    gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe
•    Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern 
•    ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
•    Personalessen und Getränke kostenfrei
•    wir stellen dir deine Uniform
•    ein Arbeitsplatz direkt am Strand