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Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Collection umfasst heute elf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.

Die Einzigartigkeit unserer Häuser und der Collection wird durch unsere Mission To be hosts of choice creating meaningful connections in endearing places und unsere Werte Familie, Authentizität, Vertrauenswürdigkeit, Freude, Feinsinnigkeit, Bescheidenheit und Kreativität entscheidend geprägt.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben
  • Betriebliche Ausbildung in unseren Küchenbereichen (Vorbereitungsküche, kalte/warme Küche, Küche des à-la- carte-Restaurants 'Wintergarten', Restaurant 'Fritz & Felix', Patisserie, Bankett und Catering), Einsatz im Service   
  • Zahlreiche Küchenschulungen (Warenkunde, Hygieneschulungen, etc.)
  • Teilnahme an Wettbewerben 
  • Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
  • Angebot des FHG-Modells bei Abiturienten
  • Kostenübernahme der Schulbücher

Profil
  • Guter Schulabschluss (Mittlere Reife oder Abitur)
  • Sehr gute Englischkenntnisse (Auslandsaufenthalt)
  • Diverse absolvierte Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie, alternativ Aushilfstätigkeiten in der Gastronomie
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Organisationstalent
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Interesse am Umgang mit Speisen und Getränken
  • Hygienebewusstsein

Wir bieten
  • Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente von Brenners Park-Hotel & Spa, dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection
  • vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection und der SeleKtion Deutscher Luxushotels
  • Crosstrainings und starke Kooperationen innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels & Oetker Collection Weltweit
  • Friends & Family Raten in den Hotels der SeleKtion Deutscher Luxushotels
  • Diverse Rabatte auf Produkte und Restaurant
  • Übertarifliche Bezahlung mit Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiter Bistro
  • Möglichkeit einer betrieblichen Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten der VST und des Medical Care
  • Vergünstigung bei Dr. Oetker Professional in Ettlingen
  • Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung
  • Vergünstigtes Parkticket
  • Betriebsfeste (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.) und monatliches Get-together im Team
  • Angebot des FHG-Modells für Auszubildende
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • Umfangreiches und interessantes Trainings- und Schulungsangebot
  • Teilnahme an Wettbewerben 
  • Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
  • Kostenübernahme der Schulbücher