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Wir gründen auf einer langen Familientradition in der 7. Generation und leben oberbayrische Kultur und Lebensfreude auf hohem Niveau.

Unser Gasthof ist Mittelpunkt eines bayrischen Dorfes, umgeben von herrlicher Natur und gleichzeitig angebunden mit der S-Bahn und der Nähe zur Autobahn an die Landeshauptstadt München.

Wir bieten verschiedenste, einmalige, authentische Räume für Familienfeiern, und geschäftliche Veranstaltungen.

In unseren anspruchvollen liebevoll eingerichteten Zimmern sind unsere Gäste zuhause bei Freunden. Unsere Mitarbeiter gehören zur Familie und erfreuen sich besonderer Wertschätzung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben als Servicekraft im Bräustüberl sind

  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in Ihrer Station
  • Vor- und Nacharbeiten im Kellneroffice
  • Abrechnung mit der Microkasse
  • Entgegennahme von Reservierungen
  • Begrüßung und Platzierung von Gästen

Ihre Aufgaben als Chef de Rang im Brauereigasthof sind

  • Servicetätigkeit im Restaurant und im Bankettbereich
  • Vorbereiten des Service (Mise en place)
  • Selbstständiges Führen von Gesellschaften bis 100 Personen mit Menüfolge, gemeinsam mit 4-5 Kolleginnen und Kollegen
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Reklamationsbearbeitungen 
  • Eindecken verschiedener Tafelformen 
  • Begrüßen und Platzieren der Gäste
  • Betreuung von Tagungsveranstaltungen 
  • Erstellung von Gästerechnungen        
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes von Mittag und Abendservice 
  • Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
  • Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Profil

Ihre Qualifikation

  • Profunde Erfahrung im Servicebereich  
  • Eloquenz & Sprachgewandtheit / Englisch erwünscht
  • Verkaufstalent
  • Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft 

 


Wir bieten

Das bieten wir Ihnen

  • Einen Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Unternehmen
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Geregelte Arbeitszeiten/ 5-Tage-Woche
  • Freie Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
  • Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
  • Eigenverantwortliches Arbeiten