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F & B Manager (m/w/d)

(M|W|D)

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Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!


Aufgaben
  • Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie – Outlets im Hotel & in der Therme
  • Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot
  • Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
  • Laufende Qualitätskontrolle
  • Kontaktpflege mit Lieferanten
  • Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich
  • Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie


Qualifikationen

  • Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung als F&B ManagerIn in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)
  • Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B. F&B Controller)
  • EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software z.B. Protel, Kost)
  • Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift
  • Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit
  • Organisationsstärke
  • Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken & Verkaufsorientierung
  • Qualitätsdenken & permanentes Streben nach gastronomischer Innovation
  • Gäste- & serviceorientiertes Denken

Wir bieten

kostenlose Verpflegung | kostenlose SPA-Jahreskarte | Urlauben in den Partnerbetrieben | & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!

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