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Die VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH ist eine Tochtergesellschaft im VIA Unternehmensverbund. Als Inklusionsbetrieb bieten wir attraktive Arbeitsplätze in den Bereichen Gastronomie, Veranstaltungsmanagement, Hauswirtschaft und Haustechnik für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung an.  Neben den zwei multifunktionalen Veranstaltungsräumen, dem Braugasthaus mit eigener Bergbrauerei und regelmäßigen Tanzveranstaltung von URQUIZA finden auch verschiedene Aufführungen im hauseigenen Pfefferberg Theater statt. Die Schankhalle Pfefferberg mit dem historischen Biergarten ist Teil des denkmalgeschützten Pfefferbergs im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/-mann
  • Gute Anwendung relevanter Servicetechniken
  • Fachbezogene Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse im Umgang mit dem Kassensystem „Matrix“ und dem Reservierungssystem „Open Table“
  • Fachkenntnisse verbunden mit Wissen über Speisen, Weine, Biere und Spirituosen
  • Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Organisationstalent, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
  • Kommunikationsbereitschaft und verkäuferische Fähigkeiten

Profil
  • Führen einer Servicestation sowie kommunikative Verkaufsberatung von Speisen und Getränken am Tisch
  • Erledigung aller Mise en places für den à la carte Service
  • Umsetzung eines gast- und qualitätsorientierten Arbeitsablaufes
  • Qualitätsgerechte Bestellannahme, Bewirtung, Betreuung und Rechnungslegung
  • Unterstützung bei der Entwicklung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Wir bieten
  • Wertschätzende Unternehmenskultur, bei der der Mensch im Mittelpunkt steht
  • Flache Hierachien mit Raum zur Selbstverwirklichung
  • Tarifgerechte Entlohnung und vermögenswirksame Altersvorsorge (100%ige Arbeitgeberbeteiligung)
  • Tätigkeit in einem dynamischen und engagierten Team
  • Vielschichtige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Rahmenbedingungen für eine wertorientierte Persönlichkeitsentwicklung