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Jetzt RegistrierenWir suchen Sie als Restaurantleiter Assistent (m/w/d) für unser Restaurant!
Voraussetzung: Deutsch in Sprache und Schrift!!
German speaking is a must.
Das Restaurant Aumeister bietet individuell gestaltete Räumlichkeiten im bayerischen Stil, sowie eine bediente Terrasse mit mediterranem Flair. Unsere Küche verwöhnt mit bayerischen Gerichten, sowie saisonalen Spezialitäten und modernen Einflüssen.
Unsere Veranstaltungen reichen von kleinen Feiern, über Kommunion/Konfirmation, Geburtstage, Hochzeiten bis hin zu großen Sommerfesten.
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen und bevorzugen kurze Wege und schnelle Entscheidungen.
Wir bieten selbstständiges Arbeiten und Handeln und wünschen uns ein vertrauensvolles Miteinander.
Selbstverständlich ist diese Position hervorragend vergütet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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Sie sind für einen reibungslosen Geschäftsablauf im Servicebereich unseres Restaurants verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter
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Sie gestalten nach einer Einarbeitungsphase eigenverantwortlich die Personaleinsatzplanung
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Sie sind für die vorbildliche Führung unserer Servicemitarbeiter zuständig
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Sie kümmern sich um die Inventur, sowie die Bestellung der Getränke und die Aktualisierung unserer Wein-/Getränkekarten
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Sie begleiten unsere Veranstaltungen, von Aufbau über Ablauf
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Sie erhalten das Erscheinungsbild unseres Restaurants und der Terrasse (inkl. Beauftragung der Reinigung)
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Sie sind verantwortlich für die Abrechnung der Kellner, sowie für die tägliche Stundenerfassung
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Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und sind ein Vorbild für das Team
Profil
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie.
- Bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie Ruhe und führen unsere Mitarbeiter gekonnt
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie besitzen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie die Fähigkeit, Mitarbeitern zu motivieren
- Sie haben Leidenschaft für die Gastronomie und sind offen für Entwicklung
Wir bieten
- Ein eingespieltes sympathisches Team
- Ein stark ausgeprägtes Bankett sowie a la carte Geschäft
- Eine entsprechende Einarbeitung
- Sonntag, ab 18.00 Uhr geschlossen, ebenso Montag und Dienstag Ruhetag (außer es finden Großveranstaltungen statt), sowie Betriebsferien ab Ende Oktober für 2 Wochen
- Einen festen und sicheren Arbeitsplatz
- Sehr gute Vergütung