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Herzlich Willkommen in der Bergischen Schweiz - im Herzen des Bergischen Landes...

...du suchst ein familiäres Team mit Freiraum zur Selbsgestaltung? Du übernimmst freudig Verantwortung, arbeitest gerne im Team, du magst es, wenn es um dich herum turbulent zugeht? Dann bist du bei uns genau richtig. 

Wir sind ein seit 1928 in vierter Generation geführter Familienbetrieb. Mitten im Wald mit Schloßblick, 30km östlich der Kölner Innenstadt gelegen, sind wir als Restaurant, Waldcafé und Hotel ein beliebtes Ausflugsziel. Wir werden auch regelmäßig als Event- und Filmlocation genutzt: es wird hier also nicht langweilig.  

Unser Team vor Ort besteht aus der Seniorchefin, einem Küchechef sowie einer Köchin in Festanstellung. Das Serviceteam ist momentan ein Mix aus einer festangestellten Servicekraft in Vollzeit sowie 7-8 kompetenten Aushilfen. Desweiteren gibt es zwei Büromitarbeiterinnen und zwei Hausmeister in Teilzeit. Die Juniorchefin, selbst gelernte Restaurant-& Hotelfachfrau, befindet sich zurzeit im Ausland steht aber jederzeit aus der Ferne unterstützend zur Seite. 

Wir suchen jemanden, der zu uns und unseren Gästen passt und vor allem eine Leidenschaft für's Gastgeben hat. Bei uns geht es häufig ein wenig chaotisch zu aber unser Küchenchef Reiner ist stets gut drauf und kocht sensationell gut. Unsere Seniorchefin soll entlastet werden, weswegen wir jemdanden mit Arbeitserfahrung suchen, der sich nicht davor scheut, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen.

 

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Deine Aufgaben:

  • Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
  • Fachgerechte und professionellen Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Gäste
  • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs & optimaler Kommunikation
  • Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handling
  • Kontrolle der Sauberkeit sowie des gesamten Arbeitsbereichs- und -materials inkl. Reinigung & Desinfektion der Tische 
  • Spülen und polieren von Gläsern, Besteck, Tellern etc. 
  • Eindecken von Tischen 
  • Frühstücks-, Mittag- und Abendservice (alle 3 Schichten)

Profil

Das bringst Du mit:

  • Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie [oder abgeschlossene Ausbildung] 
  • Speisen- und Getränkekenntnisse
  • Ein stets freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Engagement, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
  • Ausgeprägtes Taktgefühl und eine "hands-on" Mentalität
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Wir bieten

Was wir bieten:

  • Familiäres Arbeitsumfeld        
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • flexible Arbeitszeiten
  • Liebe Gäste & nettes Team