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Seit 1895 eine Instanz der Berliner Küche, serviert das borchardt heute noch das Beste der Restaurant-Kultur von Damals. Modern adaptiert feiern die hauseigenen Rezeptklassiker ein deutsch-französisches Revival auf den Tellern der Gäste. Modernes Kochen trifft auf traditionelles Gericht à la Wiener Schnitzel. In Berlins Mitte klingen die Weingläser zum Prosit auf das weltbekannte Schnitzel, das, aus feinstem Kalbsfleisch hergestellt und am besten mit hausgemachtem Kartoffelsalat zur unvergleichlichen Panade kombiniert, ein wahrhaft knuspriges Erlebnis für den Genießer wird. Daneben verlocken auch die weiteren vielseitigen Speisen – von den Meisterköchen des borchardt gezaubert, um den speziellen Berliner Gout zu kreieren. Deutsch-französische Freundschaften á la carte. Im borchardt trifft – oh là là – der pure Geschmack Frankreichs auf deutsche Rezeptkultur und ausgefeilte Küchenpräzision. Wer also am Gaumen das Spiel traditioneller Berliner Gerichte mit modernem Flair und einer besonderes frankophilen Note erleben will, der genieße die exklusiven kulinarischen Köstlichkeiten im klassischen Ambiente des Restaurants am Gendarmenmarkt. Es kann nur eine Stilküche dieser Art in der Stadt geben.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Führen von Verkaufsgesprächen
  • Sämtliches Mise en Place für Restaurant & Backoffice
  • Führen einer Servicestation

Profil
  • Teamfähigkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft  
  • Selbständigkeit, Engagement und höchstes Qualitätsbewusstsein
  • Gepflegtes, kompetentes Auftreten und exzellente Umgangsformen
  • Gute Englischkenntnisse
  • Neben einer gehörigen Portion Persönlichkeit und Know How solltest du auch Leidenschaft und Ideen mitbringen!

Wir bieten
  • Höchste Qualität in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und internationale Gästeklientel
  • Karrieremöglichkeiten bei guter Bezahlung 
  • Teamspirit