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296 Zimmer im Hilton Cologne sind genau die richtige Anzahl, um deine Erfahrungen in der Hotellerie einzubringen und diese auszubauen. Wenige Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof und dem Kölner Dom entfernt, befindet sich das ehemalige Hauptpostamt der Stadt Köln und ist seit der Eröffnung 2002 zu einem Treffpunkt internationaler Gäste geworden.

Unser 100-köpfiges Team kümmert sich um alle Belange der Gäste, erfindet sich täglich neu und lässt einen Aufenthalt im Hilton Cologne zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Die neue Pigeon Post Bar & Eatery nimmt unsere Gäste mit auf eine einzigartige kulinarische Reise durch Europa. Hier werden bekannte Gerichte und Cocktails mit einem kölschen Twist serviert. Ausgestattet mit modernster Technik setzen unsere 11 Konferenzräume in direkter Nähe zum Hauptbahnhof neue Maßstäbe. Ob geschäftlich oder als Stadtentdecker, das Hilton Cologne begrüßt alle Gäste mit der Herzlichkeit des Rheinlandes.

Zusammen mit dem Team im Hilton Cologne lebst und erlebst du Hospitality auf die „kölsche Art“ – Werde auch du Teil unserer Familie.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben

Das Ausbildungsprofil:

 

Du möchtest dich zu einem Profi in der kreativen Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten entwickeln? Du genießt es, anderen mit deinen Kochkünsten eine Freude zu bereiten und möchtest nun deine Kenntnisse fundieren?

 

Die Ausbildung als Köchin / Koch bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Lounge- und Restaurantkonzepten, allen voran in unserer brandneuen Pigeon Post -Bar & Eatery- im Herzen des Hotels.


Darüber hinaus sammelst du Erfahrungen und "Skills" in den Bereichen Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend ab. Du lernst früh, Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst dich ausprobieren und dich einbringen und kannst selbst als Gast andere Hilton Hotels und Restaurants entdecken.

Nach der Ausbildung stehen dir national und international zahllose Wege offen. Die begabtesten Absolventen profitieren vom direkten Hilton-Übernahmeangebot.


Profil

Was macht Dich aus und bringst Du mit?

 

·         einen Schulabschluss im Gepäck

·         Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen

·         du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig

·         arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren

·         hast Spaß an Teamarbeit

·         gute Deutsch- und Englischkenntnisse

·         hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen

·         ein natürliches und sicheres Auftreten

·         freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen

·         Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben

·         gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

 

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

 

Besonderer Hinweis für Studierende:

Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit feststellen, dass eine praktische Berufsausbildung ihren Vorstellungen eher entspricht.


Wir bieten

Was Du von uns erwarten kannst:

 

·         Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund

·         Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld

·         Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag

·         Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen

·         Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt

·         Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt

·         Interne nationale und internationale Karrieremöglichkeiten

·         Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 

·         Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University